Kogelberger Karreespeck

2,68

BESCHREIBUNG

Ein Karree mit Schwarte vom Wagramer Hausschwein wird mit Salz, Knoblauch Wachholder, Lorbeer und Pfeffer gewürzt. Der Schmidataler Karreespeck wird über Buchenholz kaltgeräuchert und 8 Monate gereift.

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